Equipe

Dra. Karina Al Assal

Nutricionista

Atendimentos de Segunda e Quinta-Feira

Imagem Dra. Karina Al Assal
  • Nutricionista Clínica - Centro Universitário São Camilo;
  • Especialista em Nutrição Clínica - Hospital Sírio Libanês;
  • Especialista em Nutrição Funcional e Fitoterapia- Valeria Paschoal;
  • Mestre em Ciências - FMUSP.

Minha felicidade está em poder ajudar as pessoas a comer de forma saudável, sem neuras, sem radicalismo e sempre respeitando a individualidade bioquímica de cada um. O que pode ser saudável para mim, pode não funcionar para outra pessoa, por isso considero essencial me aprofundar na história dos meus pacientes para conhecê-los da melhor forma e sugerir o melhor caminho para uma alimentação equilibrada. Acredito que a mudança de hábitos alimentares faz parte de um processo que envolve diversos aspectos – desde os emocionais até os energéticos. Por isso, muitas vezes, a mudança não é simplesmente colocar um alimento saudável no prato e continuar comendo em frente à televisão ou falando ao telefone ou respondendo um e-mail.

A saúde começa no nosso intestino, sendo assim meu atendimento é de maneira personalizada que envolve prevenção, tratamento ou controle de diversas patologias, como doenças intestinais, doenças cardiovasculares, entre outras, ou cirurgias específicas que exijam alguma mudança na alimentação, como cirurgia bariátrica ou outras do aparelho digestivo. Após a análise dos exames bioquímicos e anamnese (entrevista médica para avaliação do paciente), elaboro um plano nutricional baseado na individualidade bioquímica e nos objetivos do tratamento, adequando-os à rotina de cada um.

Te ajudar nessa escolha da maneira mais prazerosa possível será um prazer e uma missão.

E-mail: karinaalassal@gmail.com